Ognuno di noi è fatto dal cibo solido che ingerisce, dall’acqua che beve, dall’aria che respira. Quel che mangiamo è l’energia per vivere e condiziona inevitabilmente i nostri processi chimici, biologici, energetici e spirituali. Ma facciamo poca attenzione a ciò che mangiano, perché scordiamo che quel che ingeriamo diventerà parte di noi stessi. E dalla qualità delle sostanze che assumiamo dipende la nostra salute, una vita sana o una vita malata. Angelo, di solida tradizione contadina, conoscendo i rischi della contaminazione della terra, ha deciso di coltivare il suo orto in modo biologico, naturale e sinergico.
La storia di Angelo è, per me, il manifesto del mangiar sano.
Ecco l’articolo di approfondimento del Blog der Monno intorno, con foto di scena e fimati extra.
Sopra la puntata rieditata nel 2018 in Vimeo vision, sotto la versione su Youtube del 2016: